RAPS DOKO AG ist eine Tochtergesellschaft der RAPS GmbH & Co. KG

Die RAPS GmbH & Co. KG ist ein international führender Hersteller von Gewürzen und Zusatzstoffen für Nahrungsmittel. RAPS optimiert für seine Kunden Verarbeitungs-, Herstellungs- und Kostenprozesse und findet innovative Lösungen an der Schnittstelle von Produkt und Prozess. Mit Töchtern in zwölf Ländern und Vertretungen in weiteren 60 Nationen bietet RAPS weltweit innovativen Produkt- und Prozess-Service in Premium-Qualität.

Der Fokus liegt auf kundenspezifischen Neuentwicklungen – so arbeitet jeder zehnte Mitarbeiter bei RAPS im Bereich Forschung, Entwicklung und Fachberatung.

RAPS ist Vorreiter auf verschiedenen Gebieten der Gewürzveredelung: Verfahren wie die Biofrost-Kaltvermahlung zur Steigerung des Aromas, die Rohstoffummantelung „Coatec“, die Pulverisierung von Flüssigkeiten (CPF) und die Extraktion natürlicher Antioxidantien sind in den Labors der RAPS-eigenen Anwendungsforschung entstanden.